본 규격은 국내에서 생산되어 유통되는 알땅콩을 대상으로 하며, 가공용 또는 수출용에는 적용하지 않는다
특
- 낱알 고르기 : 별도로 정하는 무게 구분표에서「대」인 것이 95% 이상인 것
- 모양 : 낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실하며 껍질 벗겨진 것이 5.0% 이하인 것
- 수분 : 9.0% 이하인 것
- 피해립 : 3.0% 이하인 것
- 이물 : 0.1% 이하인 것
상
- 낱알 고르기 : 별도로 정하는 무게 구분표[표 1]에서「대·중」인 것이 90% 이상인 것
- 모양 : 낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실하며 껍질 벗겨진 것이 10.0% 이하인 것
- 피해립 : 5.0% 이하인 것
- 이물 : 0.5% 이하인 것
보통
- 낱알 고르기 : 특·상에 미달하는 것
- 모양 : 특·상에 미달하는 것
- 피해립 : 10.0% 이하인 것
- 이물 : 1.0% 이하인 것
- 백분율(%) : 전량에 대한 무게의 비율을 말한다.
- 피해립 : 부패·변질립, 병충해립, 발아립, 미숙립, 깨진립 등을 말한다. 다만, 피해 정도가 경미하여 품질에 영향을 미치지 않는 것은 제외한다.
- 이물 : 알땅콩 외의 것을 말한다.
